Ramazan Öncesi Gıda Alarmı: Marketten Fırına Tüm İşletmeler Mercek Altında

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin yoğunlaştırılacağını açıkladı. Bakan Yumaklı, özellikle Ramazan döneminde tüketimi artan ürünlerin öncelikli olarak kontrol edileceğini belirtti.

Yumaklı, un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdaların daha sık denetleneceğini ifade etti. Gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satışını yapan işletmelerin il ve ilçe tarım müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak kontrol edileceğini vurguladı.

Denetimler kapsamında marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerinin de inceleme altında olacağını söyleyen Yumaklı, hijyen koşulları, ürünlerin saklama şartları, son kullanma tarihleri ve kayıt belgelerinin detaylı şekilde inceleneceğini aktardı.

Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin, Ticaret Bakanlığı ile koordineli şekilde sahada olacağını belirten Yumaklı, kurallara uymayan işletmelere gerekli idari yaptırımların uygulanacağını kaydetti. Bakan Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde ve süresince sofralara gelen tüm ürünlerin mevzuata uygun ve güvenilir olması için çalışmaların aralıksız süreceğini sözlerine ekledi.